Maca (Lepidium Meyenii)

Lepidium meyenii (Maca) es una crucífera, de la familia de las brassicaceas que crece en los Andes Centrales del Perú, por encima de los 3 500 metros sobre el nivel del mar. Una característica particular de la maca, es que esta absorve todo el alimento de la tierra de cultivo, siendo necesarios 4 años para que la tierra se recupere y sea útil para volver a sembrar maca.

El hipocótilo de esta planta ha sido utilizado ampliamente de forma tradicional, atribuyéndole propiedades medicinales. El primero en señalar propiedades de la maca relacionadas con la fertilidad fue Bernabé Cobo (Cobo, 1956).

Se han distinguido diferentes variedades de maca de acuerdo al color de su hipocótilo (Tello et al 1992; Yllescas et al 1994), siendo las mas estudiadas las variedades, roja, amarilla y negra (Gonzales et al 2005; Gonzales et al 2006a, Gasco et al 2007), difiriendo entre ellas no solo en color de su hipocótilo sino también en su constitución fitoquímica y acción biológica (Gonzales et al 2005; Gonzales et al 2006a, Gasco et al 2007).  Muchas crucíferas, entre las que se encuentra la maca, sintetizan glucosinolatos (Fahey et al., 2001) aunque su contenido puede ser variable dependiendo de la especie, aún dentro de una misma especie este contenido puede variar, según la edad de la especie, y factores ambientales bajo los cuales esta crece (Ciska et al., 2000) lo que podría explicar las diferencias entre variedades de maca en los efectos de los diferentes tratamientos.

Una serie de estudios han demostrado que la Maca posee propiedades que favorecen los parámetros reproductivos en el factor masculino (Gonzales et al 2001a; Gonzales et al 2001b; Gonzales et al 2003b; Gonzales et al 2004; Cicero et al 2001; Chung et al 2005; Rubio et al 2006), así mismo se ha demostrado que tiene un efecto positivo sobre la función sexual (Zheng et al 2000; Gonzales et al 2003a; Lentz et al 2007).

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